louloudi

9 Νοεμβρίου 2012

Γεμιστά μανιτάρια με αυγά και τυρί


Μόλις βρήκα αυτή τη συνταγή και με τρέλανε η εξωτερική εμφάνιση αυτού του φαγητού. Διάβασα και τη συνταγή και δεν είναι πολύ δύσκολη. Συμφωνείτε και εσείς;

ΥΛΙΚΑ για 4 - 6 άτομα

- 6 μανιτάρια
- 6 αυγά
- 250 γρ. φέτα
- 1 ντομάτα
- σκόρδο
- λίγη ρίγανη
- πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο

ΠΩΣ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ

Λιώνουμε πρώτα τη φέτα και προσθέτουμε λίγη ντομάτα τριμμένη, λιωμένο σκόρδο και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί μέχρι να γίνουν ένα.

Αφαιρούμε το κοτσάνι από τα μανιτάρια και στη συνέχεια τα γεμίζουμε με το μίγμα. Ύστερα, σπάμε ένα αυγό πάνω από κάθε μανιτάρι. 

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά ή μέχρι να λιώσει η γέμιση.



Ποπό, πείνασα τώρα....! Πφφφ!




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου